Kardiolozi preporučuju masnu ribu barem dva puta sedmično za zdravije srce

Masna riba poput lososa, skuše, sardela i pastrmke bogata je omega-3 masnim kiselinama koje povoljno djeluju na zdravlje srca, izdvajaju kardiolozi.

Kardiovaskularne bolesti su među vodećim uzrocima smrti, a na rizik od njihovog razvoja utiču genetika, porodična istorija i životne navike. Ishrana je jedan od faktora na koji možemo uticati svakog dana, piše EatingWell.

"Ishrana je jedan od rijetkih faktora rizika na koje svakodnevno možete direktno uticati. Ona djeluje na gotovo sve procese povezane sa razvojem srčanih bolesti", kaže doktor Muzamil Khavaja. Dodaje da ono što jedemo utiče na holesterol, trigliceride, krvni pritisak, šećer u krvi i tjelesnu težinu.

Omega-3 masne kiseline mogu pomoći u snižavanju triglicerida, čije su povišene vrijednosti povezane sa većim rizikom od srčanih bolesti. "Visoki trigliceridi su nezavisan faktor rizika za bolesti srca, a posebno su česti kod osoba sa insulinskom rezistencijom ili metaboličkim sindromom. Njihovo snižavanje može smanjiti kardiovaskularni rizik", objašnjava doktor Khavaja.

Omega-3 masne kiseline poznate su i po protivupalnom djelovanju. Dugotrajni upalni procesi mogu oštetiti stijenke krvnih sudova i doprinijeti razvoju ateroskleroze, odnosno nakupljanju naslaga i sužavanju arterija. Redovna konzumacija masne ribe može doprinijeti i održavanju normalnog srčanog ritma te zdravlju krvnih sudova.

Američko udruženje za srce preporučuje dvije porcije ribe sedmično, posebno masne ribe. Jedna porcija kuhane ribe iznosi oko 85 grama. Jednostavan i cjenovno pristupačan izbir je konzervirana riba. "Uvijek imajte pri ruci konzervirane sardele ili inćune. Možete ih brzo dodati salatama, tostovima ili tjestenini", predlaže doktor Khavaja.

Kardiolozi savjetuju da se riba povremeno jede umjesto prerađenog mesa ili hrane bogate zasićenim mastima. Preporučuje se ishrana sa puno povrća, voća, cjelovitih žitarica i nezasićenih masti, poput onih iz maslinovog ulja, uz manje prerađenog i crvenog mesa te hrane sa puno dodanog šećera. Važni su i redovna tjelesna aktivnost, nepušenje i dovoljno sna.