Ljekar savjetuje da se po vrućini jede posoljeni pomfrit zbog nadoknade elektrolita

Doktor Thomas Kiper iz Univerzitetske bolnice RWTH Aachen u Njemačkoj preporučio je povremeno konzumiranje dobro posoljenog pomfrita tokom velikih vrućina kako bi se nadoknadio natrij koji tijelo gubi znojenjem.

Stručnjaci upozoravaju da tokom visokih temperatura tijelo ne gubi samo tečnost nego i važne elektrolite poput natrijuma, kalijuma i hlorida. Ti minerali imaju ključnu ulogu u radu mišića, nervnog sistema i održavanju ravnoteže tečnosti u organizmu.

Ako osoba nakon obilnog znojenja pije samo vodu bez dovoljnog unosa minerala hranom, nivo elektrolita može dodatno pasti. Posljedice mogu biti umor, vrtoglavica, glavobolja, grčevi u mišićima i mučnina.

Kiper naglašava da to ne znači kako je brza hrana odjednom postala zdrava niti da bi pomfrit trebalo redovno jesti u velikim količinama. Poenta je u tome da tijelu nakon velikog gubitka znojem treba vratiti minerale, a slana hrana može biti jedan od načina za to.

Osim slanijih namirnica, stručnjaci preporučuju hranu koja sadrži puno vode i minerala - obični jogurt, kokosovu vodu, zelenu salatu, lubenicu i krastavac. Za ljude koji se puno znoje ili rade fizički zahtjevne poslove na otvorenom, korisne mogu biti mineralna voda, supe i otopine za nadoknadu elektrolita.

Stručnjaci podsjećaju da je tokom vrućih dana najvažnije redovno unositi dovoljno tečnosti, ali jednako tako paziti na minerale koje tijelo gubi znojenjem. Kombinacija vode, uravnotežene ishrane i dovoljnog unosa elektrolita može pomoći u sprečavanju iscrpljenosti i bolnih grčeva tokom toplinskih talasa.